מטבח מודרני מתאפיין בקווים נקיים, חזיתות חלקות, פלטת צבעים מאופקת ומשטחים רציפים. המראה נבנה מהפחתה: פחות עומס, פחות תפרים ופחות פרטים גלויים, כך שהחומר, התאורה והפרופורציות מקבלים יותר מקום. בסגנון חם יותר, אפשר לעבור למדריך מטבח כפרי.
מטבח מודרני הוא לא רק מטבח לבן עם חזיתות חלקות. זה סגנון תכנון שלם שמבקש ליצור חלל נקי, שימושי ומדויק. כל החלטה משפיעה על התוצאה: צבע הארונות, סוג הידיות, גובה האחסון, המשטח, החיפוי, התאורה והאי. הוא אחד הכיוונים המובילים בעולם המטבחים מעוצבים.
בבתים פתוחים, המטבח כבר לא עומד מאחורי קיר. הוא נראה מהסלון, מפינת האוכל ולעיתים גם מהכניסה לבית. לכן עיצוב מטבח מודרני צריך לעבוד לא רק כאזור בישול, אלא כחלק מהשפה של כל הקומה.
במדריך הזה נעבור על העקרונות של מטבחים מודרניים: מה מאפיין אותם, אילו צבעים עובדים בהם, איך בוחרים משטח וחיפוי, מה תפקיד האי, איך תאורה ופרטים משפיעים על התוצאה ואילו טעויות כדאי למנוע כבר בשלב התכנון.
מה מאפיין מטבח מודרני
מטבחים מודרניים נשענים על כמה עקרונות שחוזרים כמעט בכל פרויקט, גם כשהצבעים והחומרים משתנים.
קווים נקיים
חזיתות חלקות, ידיות נסתרות או ידיות דקות, קווים אופקיים ואנכיים ברורים ופחות חלוקה חזותית. המטרה היא שהמטבח ירגיש כמו מערכת אחת, לא כאוסף של דלתות, מגירות ופתחים.
ככל שהחזיתות שקטות יותר, כך המשטח והחיפוי מקבלים תפקיד גדול יותר בעיצוב.
אחסון מוסתר
מטבח מודרני צריך להיראות מסודר גם ביום רגיל, לא רק ביום צילום. לכן אחסון סגור, מגירות מתוכננות וארונות עד התקרה חשובים מאוד.
כשהפונקציה מוסתרת, המראה הנקי נשמר לאורך זמן. כשהכול נשאר פתוח על השיש, גם המטבח המדויק ביותר נראה עמוס.
פחות תפרים ויותר שטחים שלמים
אחד ההבדלים הגדולים בעיצוב מטבח מודרני הוא הרצף. משטח עבודה ארוך, חיפוי קיר נקי ואי רחב יוצרים תחושה אדריכלית יותר.
כאן נכנסים לוחות גרניט פורצלן בפורמט גדול. הם מאפשרים ליצור משטח וחיפוי עם פחות קווי חיבור, במיוחד כאשר ממשיכים את אותו חומר בין כמה אזורים.
חיבור לחללים אחרים
מטבח מודרני בבית פתוח צריך לדבר עם הסלון, פינת האוכל והריצוף. לכן לא בוחרים אותו בנפרד. הצבעים, החומרים והתאורה צריכים להשתלב עם שאר הבית.
פלטת הצבעים של מטבח מודרני
צבע קובע את האופי של המטבח לפני כל פרט אחר. במטבח מודרני הצבעים לרוב שקטים יותר, אבל זה לא אומר שהמטבח חייב להיות קר או חסר אופי.
| כיוון צבע | תחושה בחלל | מתאים במיוחד ל |
|---|---|---|
| מטבח לבן | נקי, מואר ופתוח | חללים קטנים, בתים עם מעט אור, קו מינימליסטי |
| מטבח אפור | רגוע, עמוק ומאוזן | מטבחים פתוחים, שילוב עם עץ או אבן |
| שחור או כהה | דרמטי, חד ומדויק | חללים מוארים, אי גדול, קו יוקרתי יותר |
| בז' ואבן | חם, רך וטבעי | בתים עם עץ, תאורה חמה וריצוף בגוונים טבעיים |
מטבח לבן
מטבח לבן הוא אחת הבחירות הנפוצות בעיצוב מטבחים מודרניים. הוא מחזיר אור, מגדיל את תחושת החלל ומתאים כמעט לכל סגנון בית.
כדי שמטבח לבן לא ירגיש שטוח מדי, כדאי לשלב בו חומר עם עומק: משטח במראה שיש, חיפוי עם עורקים עדינים, תאורה חמה או רצפה שמוסיפה שכבת חומר נוספת.
מטבח אפור
מטבח אפור נותן תחושה רגועה יותר מלבן חד. הוא מתאים למי שרוצה קו מודרני, אבל פחות סטרילי.
אפור עובד טוב עם משטח במראה אבן, בטון או שיש בהיר. הוא גם משתלב יפה עם עץ טבעי, אלומיניום כהה ותאורה מדויקת.
מטבח כהה
שחור, גרפיט ואפור כהה יוצרים מטבח עם עומק ונוכחות. הם מתאימים בעיקר לחללים שיש בהם הרבה אור או למטבח שבו האי מקבל תפקיד דומיננטי.
במטבח כהה חשוב לתכנן תאורה טובה ולבחור משטח שלא מכביד על החלל. לפעמים דווקא משטח בהיר עם עורקים עדינים מאזן את הכהות של החזיתות.
המשטח והחיפוי במטבח מודרני
במטבח מודרני, המשטח והחיפוי הם לא רק אזורי עבודה. הם אלה שמגדירים את השפה של המטבח.
כאשר החזיתות חלקות והידיות כמעט נעלמות, החומר שעל המשטח מקבל יותר נוכחות. הוא יכול להיות שקט ולתמוך בקו הנקי, או לקבל תנועה חזקה יותר ולהפוך לאלמנט שמחזיק את החלל.
לוחות גרניט פורצלן בפורמט גדול מתאימים במיוחד לשפה הזו. אפשר להשתמש בהם כמשטח עבודה, להמשיך אותם לחיפוי הקיר שמאחורי הכיריים ולעיתים גם לעטוף בהם את האי. כך מתקבל מטבח שנראה מתוכנן כיחידה אחת.
הכיוונים הנפוצים הם:
- מראה שיש בהיר למטבח נקי ואלגנטי
- מראה בטון למטבח תעשייתי שקט
- מראה אבן למטבח חם יותר
- גוון אחיד למראה מינימליסטי
- משטח כהה לקונטרסט מול חזיתות בהירות
להעמקה בבחירת המשטח עצמו אפשר לעבור לעמוד שיש למטבח מודרני. להבנת משטחים, עוביים וגימורים אפשר להמשיך אל משטחי עבודה למטבח פורצלן.
מי שמחפש אבן טבעית למטבח יכול להכיר גם את שיש למטבח ואת דגמים של שיש למטבח של שיש אליהו חסון.
האי במטבח המודרני
במטבחים מודרניים רבים, האי הוא האזור שמחבר בין המטבח לבית. הוא משטח עבודה, מקום ישיבה, אזור אירוח ולעיתים גם האלמנט שמגדיר את כל החלל.
בקו מודרני, האי בדרך כלל יהיה נקי וגיאומטרי. חזית חלקה, פחות ידיות, משטח רחב וחיבור ברור לריצוף ולשאר המטבח.
אפשר לתכנן אי רגוע שממשיך את אותו חומר של המשטח הראשי, או אי חזק יותר שמקבל דגם אחר. בשני המקרים חשוב לחשוב על תנועה, ישיבה, פתיחת מגירות ומיקום תאורה.
לתכנון מלא של האי, כולל ישיבה, אחסון וסוגי איים, אפשר לעבור למדריך מטבח עם אי.
תאורה ופרטים במטבח מודרני
במטבח מודרני הפרטים הקטנים נראים יותר, כי אין הרבה עומס שמסתיר אותם.
תאורה
תאורה שקועה, פסי לד מתחת לארונות ותאורה מעל האי יוצרים שכבות של אור. תאורה טובה מדגישה את החומר, עוזרת לעבודה יומיומית ומשפיעה על האווירה בערב.
אם בוחרים משטח מבריק או חיפוי עם החזר אור, חשוב לראות איך התאורה פוגשת אותו לפני החלטה.
ברזים וכיורים
ברז בקו נקי, כיור שטוח או כיור שמתחבר היטב למשטח עוזרים לשמור על מראה מסודר. במטבח מודרני, גם פריט קטן כמו ברז יכול לשנות את התחושה.
חיבור בין חומרים
חזיתות, משטח, חיפוי, ריצוף ותאורה צריכים לעבוד יחד. אם כל אחד מהם מושך לכיוון אחר, המטבח מאבד את השקט שלו.
הדרך הפשוטה היא לבחור חומר אחד שמוביל את המטבח ולהתאים אליו את שאר הבחירות.
טעויות נפוצות בעיצוב מטבח מודרני
מטבח מודרני נראה פשוט, אבל דווקא בגלל זה כל טעות מורגשת.
יותר מדי חומרים
שילוב של הרבה צבעים, טקסטורות וגימורים יכול לשבור את הקו הנקי. עדיף לבחור מעט חומרים ולעבוד איתם נכון.
חוסר אחסון
מטבח מינימליסטי בלי מספיק אחסון לא נשאר מינימליסטי לאורך זמן. אם אין מקום לכלים, מכשירים ואוכל יבש, הכול חוזר אל המשטח.
משטח שנבחר לפי תמונה
דגם שנראה עדין במסך יכול להיראות דרמטי מאוד על אי גדול. דגם שנראה כהה בתמונה יכול להרגיש כבד בחלל עם מעט אור.
לכן כדאי לראות לוח בגודל מלא לפני החלטה, במיוחד כאשר המשטח או האי נמצאים מול הסלון.
תאורה שנשארת לסוף
תאורה היא לא תוספת בסוף הפרויקט. היא משנה את צבע החזיתות, את עומק המשטח ואת הדרך שבה המטבח נראה בערב.
שאלות נפוצות על מטבח מודרני
מה מאפיין מטבח מודרני?
מטבח מודרני מתאפיין בקווים נקיים, חזיתות חלקות, ידיות נסתרות או דקות, פלטת צבעים רגועה, אחסון סגור ומשטחים רציפים. הרעיון הוא לצמצם עומס חזותי ולתת לחומר, לאור ולפרופורציות להוביל את המראה.
איזה צבע מתאים למטבח מודרני?
הצבעים הנפוצים הם לבן, אפור, שחור, גרפיט וגווני אבן רכים. מטבח לבן מתאים לחללים שרוצים להאיר. מטבח אפור נותן תחושה רגועה יותר. גוונים כהים מתאימים לחללים מוארים ולמטבחים עם תכנון מוקפד.
איזה משטח מתאים למטבח מודרני?
משטח רציף עם מעט תפרים מתאים מאוד למטבח מודרני. לוחות גרניט פורצלן בפורמט גדול מאפשרים להמשיך את אותו דגם מהמשטח אל החיפוי או האי וליצור מראה נקי ושלם יותר.
מה ההבדל בין מטבח מודרני למטבח קלאסי?
מטבח מודרני מבוסס על חזיתות חלקות, קווים נקיים ופחות פרטים גלויים. מטבח קלאסי כולל לרוב מסגרות, עיטורים, ידיות נראות וחזיתות עם עומק צורני. ההבדל נמצא בעיקר בשפה החזותית, לא רק בתפקוד.
מטבח לבן או מטבח אפור?
מטבח לבן יוצר תחושה מוארת ופתוחה. מטבח אפור מרגיש רגוע יותר ופחות חד. הבחירה תלויה בכמות האור, בריצוף, בצבע הקירות ובסגנון הבית. בשני המקרים אפשר לשלב משטח במראה שיש, אבן או בטון.
איך שומרים על מראה מינימליסטי במטבח?
שומרים על אחסון סגור, חזיתות נקיות, מעט פריטים פתוחים, תאורה מתוכננת ומשטחים עם כמה שפחות חיבורים. המפתח הוא לתכנן מקום לכל דבר, כדי שהמשטח לא יהפוך לאזור אחסון יומיומי.
רוצים לתכנן מטבח מודרני עם משטח נכון?
הדרך הטובה לבחור משטח וחיפוי למטבח מודרני היא לראות את הלוחות בגודל מלא. באולם התצוגה של אינפיניטי פורצלן אפשר להשוות גוונים וגימורים ולהבין איך כל דגם נראה על משטח, חיפוי ואי שלמים.
אנחנו ברחוב אימבר 10, פתח תקווה.
ימים ראשון עד חמישי, 08:00 עד 17:00.
טלפון: 077-8050551.
אפשר להתחיל גם מעמוד המטבחים שלנו. לתכנון מטבח קטן ראו עיצוב מטבח קטן.
